Para quienes disfrutan una buena cerveza qué mejores vacaciones que hacer una ruta por Europa Central. Este es uno de los mejores destinos para quienes les encanta disfrutar de una buena bebida pues cuenta con más de cien cervecerías establecidas a lo largo de su territorio. Lo más cómodo de este viaje es que será muy fácil hacer el viaje para conocer estas famosas cervecerías pues el centro de Europa cuenta con un amplio y cómo sistema de trenes que muchas veces te dejan exactamente al lado de los lugares que buscas. Los variados festivales de cerveza que se llevan a cabo en la región así como los eventos especiales harán de este un maravilloso viaje para los amantes de la cerveza. Gracias al Eurail podrás fácilmente visitar estupendos lugares y fabricas así como disfrutar estos festivales y tener la oportunidad de probar las más exquisitas y extrañas cervezas a las que podrás tener acceso.
Tabla de contenido
Conoce con nosotros la Ruta de la Cerveza!
1.- Munich
Cerveza Paulaner
Este es el lugar que aloja el famoso Oktoberfest alemán aunque no solo esto es lo que hace de este un lugar maravilloso para visitar. La capital de Bavaria es hogar de muchas cervecerías incluyendo gigantes del mercado como Paulaner y Löwenbräu así como bares familiares que producen sus propias cervezas. Si deseas disfrutar de un evento un poco menos ostentoso que el oktoberfest, te recomendamos el Starkbierzeit “Tiempo de la Cerveza fuerte” que se celebra al final del invierno. Durante esta festividad las cervecerías producen una bebida mucho más fuerte para celbrar la llegada de una mejor estación climática.
2.- Bamberg
Cerveza Rauchbier
A pesar de su pequeño tamaño, Bamberg es famoso por la producción de varias cervezas locales que incluye la Rauchbier, una cerveza ahumada que se produce con malta ahumada, esto crea un sabor dulce y a la vez un poco ahumado. Cada agosto este pueblo que ha sido reconocido por la UNESCO celebra el Festival Sandkerwa de la cerveza, una excelente manera de hacer turismo en Bamberg. Sin embargo, la hermosa arquitectura gótica en la que se encuentran establecidas las cervecerías vale la pena ser visitada en cualquier época del año.
3.- Berlín
Una de las cervezas de Schoppe Bräu
Por muchos años Berlín ha sido una ciudad famosa para los amantes de la cerveza, pero ahora hay una nueva generación de cervecerías artesanales que están produciendo nuevas versiones de cerveza inspiradas en estilos como India Pale Ale y la Cerveza Negra Imperial. Una vez llegues a la ciudad debes buscar la dirección de Schoppe Bräu, Hops & Barley y Pfefferbräu, cervecerías que vale la pena visitar y que consigues en el parte este de la ciudad y en la parte norte del distrito de Wedding encontrarás la nanocervecería Vagabund que es propiedad de americanos.
4.- Leipzig
Leipzig Gose, la cerveza más popular de la ciudad
Leipzig es la ciudad natal del gran Johan Sebastian Bach cuya casa natal es ahora un museo que debe ser visitado. Después de hacer esta visita, sal a conocer esta nueva cultura mientras disfrutas de un vaso de Leipzig Gose, una única cerveza fermentada con bacterias lácticas y levadura tal como el yogurt. Esta mezcla es especiada con cilantro y sal dando como resultado una bebida amarga y con lo que pareciera ser un toque de limón, perfecta para quitar la sed. Desde Berlín puedes pasar pos aquí en tu camino a Praga posiblemente desde Dresden o como parte de tu viaje a Munich.
5.- Praga
Muestra de tipos de cerveza en el Museo de la Cerveza de Praga
Esta es la capital de la República checa y es el lugar en el que más cerveza se bebe. La escénica ciudad cuenta con al menos 18 cervecerías, varias escuelas para la producción de cerveza y múltiples tabernas de las que muchas datan de tiempos de la edad media. Este es un lugar perfecto para explorar la historia cervecera de la región y se conecta directamente con Munich, Berlín, Viena, Bratislava y Budapest. Los extraordinarios bares que se encuentran a lo largo de la ciudad son excelentes para probar las cervezas artesanales que se hacen lo que convierte a Praga en un lugar imperdible en la ruta de la cerveza.
6.- Pilsen
Cerveza Pilsner original
En esta ciudad industrial en el año 1842 nace la cerveza Pilsen. Actualmente es hogar de la Cervecería Pilsen Urquell que ofrece varios tours para que os visitantes conozcan la historia de la cervecería y en la que podrás visitar su genial museo. Adicionalmente la facilidad es que este lugar se encuentra al lado de una de las estaciones del tren. Además de esto, a lo largo de la ciudad se encuentran varios bares y micro cervecerías que ofrecen un excelente servicio además de la posibilidad de disfrutar de las maravillosas cervezas artesanales.
7.- České Budějovice
Cerveza Budweiser original de la ciudad de České Budějovice
Budweiser es una conocida cerveza americana, lo que muchos no saben es que la Budweiser original proviene de esta ciudad al sur de la República Checa que cuenta con una historia amplia en la fabricación de cerveza que se extiende desde la época en la que Colón llegó a América. Un tour por la Budweiser local también llamada Budvar es un peregrinaje imperdible para los amantes de la cerveza. La ciudad tiene excelentes conecciones a Praga y Linz en Austria desde donde puedes conectarte directamente a trenes hacia Viena o Munich.
8.- Viena
Tipos de cerveza de la compañía Zwickelbier
Esta gran ciudad imperial es mundialmente famosa por sus cafés, sin embargo la cultura de la cerveza ha sido parte de su historia por siglos. Adicionalmente a las cervezas tradicionales como Zwickelbier , que es una cerveza dorada no filtrada y la histórica cerveza vienesa, una gran variedad de nuevos bares que producen cervezas artesanales han conectado a Austria con la escena manufacturera actual. La conocida 1516 Brewing Company inclusive produce una versión de la Victory Hop Devil que se produce en Pensylvania.
9.- Bratislava
Una de las cervezas locales proveniente de una micro cervecería
A pesar de su exquisita arquitectura, esta hermosa ciudad es a menudo ignorada por los viajeros. La adición de Bratislava a la ruta de la cerveza es la más reciente, esto se debe a que hasta hace algunos años no se encontraba una sola cervecería en ella. Actualmente al menos seis atractivas cervecerías con bares se han instalado en la ciudad y son productos que vale la pena conocer. El acceso desde y hasta esta ciudad es bastante fácil con trenes que conectan con Praga, Budapest o Viena e incluso, Cracovia.
10.- Budapest
Muestra de una de las cervecerías de Budapest, la Marionett Craft Beer House
Hungría es famosa por su excelente producción de vinos, pero la cerveza sigue siendo la bebida preferida de muchos. Algunos extraordinarios bares como Élesztő ofrecen a sus visitantes una amplia variedad de bebidas artesanales además de organizar el Főzdefeszt, un festival de cervezas artesanales que se realiza en la Plaza Mikszáth Kálmán en el mes de septiembre. Llegar a esta ciudad es bastante fácil a través de las líneas de tren de Europa Central, desde y hacia esta ciudad puedes conseguir rutas que conectan con Berlín, Praga, Bratislava y Viena. En Budapest puedes conseguir cervezas diferentes que te encantará probar como por ejemplo la Korty que es saborizada con extracto de Vino Tokaj traído de la ciudad este de Miskolc.
Aquí lo tienes, la Ruta de la Cerveza de Europa Central. Para los amantes de esta bebida es simplemente una maravilla de plan recorrer las mejores y más conocidas cervecerías Europeas y así tener la oportunidad de probar únicas y exquisitas cervezas artesanales que harán de esta una experiencia extraordinaria.
